岡山県瀬戸内市からこんばんは。
内田農園です。

立冬。
日中は日差しがたっぷりで暖かく、冬と聞いてもピンとこないですね。

散歩道の木々が秋色に染まりました。
自然の繊細な美しさに心が洗われます。
どんぐりに松ぼっくり、と季節を探すことはいつだって楽しいものです。

そんな中、大きくまっすぐにのびる一本の樹木。
自然の力強さに圧倒されます。
「こんな風に生きていけたらなぁ」
立ち止まってこんなことを思う、今日のお散歩でした。

では明日からまた頑張ります。

岡山県瀬戸内市からこんにちは。
内田農園です。

天高し。
空気の乾燥とともにお肌のカサつきが気になり始めました。

山からの眺めをご紹介。
温室団地が5棟、そのうちの2棟が内田農園です。

あれほど近くに感じていた大空ですが、いまは青がどこまでも続き、高く澄みきっています。

希少品種「マスカットビオレ」の販売開始はまもなくです。

では午後からもまた頑張ります。

岡山県瀬戸内市からこんばんは。
内田農園です。

秋の夜。
晴れわたったお天気でしたが、午後から雲が広がり雨が降っています。

これから収穫に入る「マスカットビオレ」の手入れがほぼ終わりました。

いよいよ大詰め、問題はないか一房一房丁寧に見てまわっています。

皮が薄く、傷がつきやすい繊細なぶどうなので、終始細かなチェックが必要です。

例えば
薄皮等の理由から裂果したり穴があいてしまった場合、そこから溢れでた果汁によって次々と腐っていきます。
見つけ次第粒を取り除いて、ほかの腐敗を防がなければいけません。

「栽培が難しくて生産農家が少ないからこそ、挑戦し甲斐のあるぶどうだ」
自分たちにそう言い聞かせながら、日々、マスカットビオレと向き合いそして奮闘しています。

「マスカットビオレ」の登場、まもなくです！

内田農園秋冬のおすすめ
【マスカットビオレ】
・種なし
・皮ごと食べられる
・とても甘い
・11・12月が旬
・希少品種
薄皮ならではの「サクッ」という食感も楽しいです♪

では明日からまた頑張ります。