岡山県瀬戸内市からこんにちは。
内田農園です。

まる。

相変わらず「桃ちぎり一色」の毎日ですが、黄金桃の終盤を迎えたここ数日、長かった夏の終わりをようやく実感しています。

高い青空、涼しい風、虫の音、乾燥しはじめる肌。。。

秋ですね。

秋といえば、月がキレイにみえる季節。

先日の「中秋の名月」はご覧になりましたか？

私たちは 早朝から日暮れまでは屋外、暗くなれば室内での作業、と忙しくしているため 空を見上げてお月さまを愛でることができませんでした。

が、

今年は室内作業の途中で満月を愉しむことができました。

こちらの見事な満月は、岡山県玉野市に本店があります「藤音庵（ふじのねあん）」さんのシャインマスカット大福。

内田農園のシャインマスカットが、上品な甘さの白あんとお餅でやさしく包まれています。

外側の柔らかな食感からはじまり、シャインマスカットの薄皮の サクッ、そこから溢れる果汁が ジュワッ。

絶妙なバランスの大福で、丸ごと美味しくいただきました。

「藤音庵・シャインマスカット大福」は期間限定で、９月いっぱいの販売となります。ぜひご賞味ください。

藤音庵（ふじのねあん）さん、ありがとうございました。

職人技がひかる
和菓子の名店
「藤音庵」さんのブログはこちら
※ 焼き菓子もオススメです
↓↓↓
https://ameblo.jp/fuzinonean/entry-12508969862.html

では、明日もまた緊張感をもって頑張ります。

【今だけ！】葡萄と桃の詰め合わせも人気です。

岡山県瀬戸内市からこんにちは。
内田農園です。

ピーク

内田農園では「黄金桃」の収穫もはじまり、一年で一番忙しいときを迎えました。

今日もまた最高気温が30℃を越え、厳しい残暑が続いています。

よく寝て、よく食べる。

シンプルですがこれに限りますね。

疲れきった身体を回復させながら、明日もまた頑張ります。

【内田農園】旬１：黄金桃

〈お客さまの声〉
日にちをおくとどんどん甘くなったので、味の変化が楽しめました。
岡山といえば白桃かと思っていましたが、白桃とはちがう美味しさに驚きました。

【内田農園】旬２：ピオーネ

〈お客さまの声〉
味が濃厚で弾力がある果肉でした。「美味しい」をこえて「素晴らしい」ぶどうでした。
粒も大きくて、今まで食べたピオーネの中で一番です！

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内田農園のひとり言・・・

「魅せられました」

予約完売していた「マスカットジパング」について、無事すべてお届けすることができました。

以前にも書きましたが、マスカットジパングは生産者泣かせのむずかしい葡萄で、皮の薄さからもその繊細さがわかっていただけます。

召し上がった皆さまからは「美味しい。シャインマスカットよりもジューシー」とありがたいお言葉をいただき、私たちが四苦八苦しながら取り組んできたことが間違っていなかったんだ、と喜びを感じています。

来年もこの「マスカットジパング」に頑張って挑戦しますので、皆さまどうぞよろしくお願いします。

岡山県瀬戸内市からおはようございます。
内田農園です。

秋の気配

8月もあと２日。光や風がかわり、日ごとに夏のおわりを感じています。

私たちにとって、今年は例年以上に盛り沢山な夏になりました。

新しい取り組みに手ごたえがあったり、新しいご縁が次々とひろがったり。

期待以上にうまくいったことや、予想以上にダメージを受けたことも。

自然と向き合っていると、いつもこうしたドラマが生まれます。（もちろんアクシデントの渦中ではそれを楽しむ余裕はありません 笑）

夏はおわりますが、内田農園のくだものは12月中旬まで熱く続きます。

今年のドラマを笑って振り返られるように、一日一日頑張ります。

安心・安全・最旬な
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【今週のイチオシ】
　ピオーネ

ビニールを開けただけで芳しい、食べる前から美味しいブドウ。（一粒の満足度が高いです）

【今週のごめんなさい】
　マスカットジパング生産者泣かせのブドウがついに完売。（本当に栽培が難しい品種です）

【真夏の思い出】
　牛窓シーファイターズ仕事以外でも 家族の成長や環境の変化を通して、いろいろ経験することができました。

【夏から秋へ】
　タコと松茸贅沢にいただく。（これぞ至福です）

今日はハッピーサンシャインデー、明るい笑顔で頑張ります。